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「植物や微生物がつくり出す化合物は30億年の進化を経て、意味のある物質が残った」。奥田徹・玉川大教授(菌学)は生物の秘める力を説く。 「植物や微生物がつくり出す化合物は30億年の進化を経て、意味のある物質が残った」。奥田徹・玉川大教授(菌学)は生物の秘める力を説く。生物資源がもたらす恩恵は、みそやしょうゆにとどまらない。大戦中の傷病兵を救い「奇跡の薬」と呼ばれた「ペニシリン」、売り上げ世界一を誇るコレステロール低下薬「スタチン」も微生物を基につくられた。米食品医薬品局が1981~2005年に認可した医薬品の半数が微生物などに由来する。最近は、環境負荷の小さいプラスチックも開発されている。 (後略) [引用元:毎日新聞 2010/01/01]